טיפים לשתילת חסה בגינה

יבול שניתן לשתול לעתים קרובות הוא חסה. זהו למעשה החביב על בעלי ולכן אני שותל חסה מוקדם ולעיתים קרובות באביב, החל שבועיים לפני הכפור. בסתיו, אני מתחיל לזרוע שוב שמונה שבועות לפני כפור הסתיו. החוכמה היא לנטוע נטיעות כל 10 עד 14 יום כך שלא תהיה לך את כל החסה שלך בבת אחת.

ראה את תאריכי הכפור הממוצעים שלך לאביב ולסתיו.

להלן שבעה טיפים וטריקים על גידול חסה - כך ששטח הגן שלכם יניב את הקציר המרבי!

  • החסה היא הטובה ביותר כאשר היא צעירה ועדינה. ככל שהוא מתבגר, הוא נהיה מריר. אז אני זוכה לתמהיל (יש הרבה, אבל אני אוהב במיוחד את מיקס אולסטאר החסה של ג'וני).

  • הכן את האדמה עם כמה תוספים (ארוחת אצות, אבקת אזומיט וקומפוסט ישן או זבל) ואז משטף את המיטה על ידי הפיכתה או שחרורו בעזרת פרח רחוב.

  • בדרך כלל אני מייעד מיטה שלמה לחסה אך מדשדשת את השתילה בכמה שלבים. אני מכין את כל המיטה, אבל אני שותל רק בערך ⅕th מזה בכל פעם, כך שהקציר ימשיך להגיע!
     
  • אני מוציא חצי דלי מהאדמה ואז משדר את הזרעים. בכך אני מתכוון שאני זורק אותם לכל מקום - בניגוד לשורות. לאחר מכן אני מכסה אותם באדמה בדלי ואני מסמן עד כמה נטעתי כדי שאדע איפה להתחיל בפעם הבאה. אני משקה אותם היטב מייד. זה מאפשר ל"מלאכי החסה "לדעת שאני מוכן לטפל בהם טוב בזמן שהם גדלים.
     
  • חסה עולה די מהר - נבטים מופיעים תוך שבוע! לעיתים קרובות הם צריכים לדלל לפני שהם גדולים מספיק לאכול, אך התרנגולות אוהבות את הדגימות הזעירות. ככל שהם הולכים וגדלים, אנו אוכלים את הדקלים. הם כל כך רכים ומתוקים!

אני ממשיכה לבחור צמחים שלמים שמפנים מקום לאלו שנותרו לגדול.

  • אחרי עשרה עד ארבעה עשר יום אני שותל טלאי נוסף. אני ממשיך לשתול את המיטה עד שהיא נטועה במלואה. בשלב זה, החסה הראשונה נעלמה או מרה, אז אני מרימה את מה שנשאר ושתל אותה שוב באותה נקודה. בדרך זו יש לנו חסה לאורך כל הקיץ ועד לסתיו.
     
  • ניתן לכסות את החסה בכיסוי שורה כלשהו באזורים קרים יותר והיא תמשיך לשגשג אל הסתיו.
     

לאחרונה השלמתי מתכון רוטב שאשתף כאן איתכם!

מתכון להתלבשות לחסה

  • ¼ כוס חומץ
  • ¾ כוס שמן זית כתית
  • ¼ כפית חרדל צהוב אבקה
  • מעטים מנערים אבקת שום
  • כף סירופ מייפל קטן או דבש
  • מלח לטעימה

אני מערבב את זה ומניח אותו בצד.

ואז אני לוקח חלמון ביצה אחד (מהבנות שלנו-רק הוסף את זה אם אתה יודע המקור שלך בריא ב 100%) והכה אותו בספל מדידה. לכך אני מוסיפה כמה אנשובי טחון (אני טוחנת אותם די קטנים). תוך כדי ערבוב של התערובת הקודמת, אני מוסיפה בערך ⅓ ממנה ומערבבת את הכל היטב. יאם!

מדריך לגידול חסה
לחץ כאן לקבלת המדריך השלם לגידול חסה מ- האלמנאק של האיכר הזקן.

צפו בסרטון: טיפים לגידול מלפפונים באדנית (אַפּרִיל 2020).